Metodologia de măsurare a debitului
Ce capacitate de preluare a apelor uzate este necesară pentru sistemele de colectare atunci când discutăm despre echipamentele de producție din industria alimentară?
De ce folosim ambele metode?
Depinde de modul în care este utilizată scurgerea - dacă, din anumite motive, nu este posibil să fie instalată în dreptul racordurilor de descărcare a echipamentelor de producție, atunci este necesar să se utilizeze doar valorile mai mici identificate prin utilizarea metodologiei EN 1253-1.
De ce industria alimentară și a băuturilor necesită utilizarea unor guri de scurgere în conformitate cu metodologia directă?
Podelele umele pot cauza un risc semnificativ pentru sănătate și siguranță. De asemenea, apa care stagnează pe podea poate întrerupe procesul de producție. Pentru cele mai bune condiții, încă din faza de proiectare nu se folosește un tip de podea care direcționează sau reține apa evacuată de la echipamente. Toate apele uzate trebuie direcționate direct în canalizare, fără a avea contact cu podeaua din jur.
Cerințe pentru măsurarea debitului în conformitate cu metodologia directă ACO
- Distanța de curgere - gura de scurgere trebuie să fie instalată exact sub și în mijlocul racordurilor de descărcare ale echipamentelor de producție. În mod ideal, racordul este de până la două ori dimensiunea orificiului racordului de descărcare (DN) deasupra podelei.
- Dacă nu sunt specificate grătarele din plasă, acestea pot cauza stropiri de apă și prin urmare, pot afecta negativ performanța gurii de scurgere.
- Un sistem de conducte cu performanțe corespunzătoare.
Dimensiunile recomandate ale gurilor de scurgere ACO pentru debitele necesare
| Capacitate CIP [m3/h] | 5 | 10 | 15 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DN conductă | 25 | 50 | 50 | 65 | 80 | 100 | 100 | 100 |
| Debit necesar [l/s] | 1,8 | 3,6 | 5,5 | 7,3 | 11 | 14,3 | 18,2 | 21,7 |
| Dimensiunea recomandată a gurii de scurgere | 157 | 218 | 218 cu muchie extinsă | 315 | 440 | |||
| Debit [l/s] în conformitate cu metodologia directă ACO | 4,2 | 5,5 | 9,5 | 20 | 32 | |||
| Debit [l/s] în conformitate cu metodologia EN 1253-1 | 2,6 | 4,4 | 6,5 | 9,5 | 12 | |||